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Sommerrollensalat
Ernährung und Training

Sommerrollensalat

Ich liebe Sommerrollen. Aber das Einwickeln der Zutaten ist immer so fummelig. Da kam mir die Idee, warum nicht einfach nur die Zutaten mit dem Dipp mischen und aus dem Ganzen einen Salat machen. So entstand der Sommerrollensalat.
2 min Lesedauer . aktualisiert am 5. Juli 2022
Kategorie
Salat
Portionen
2
Gesamtzeit

Zutaten

Die folgenden Zutaten verwende ich in sonst in den Sommerrollen:

Für den Dipp

Zubereitung

Die Zubereitung des Salates könnte nicht einfacher sein:

  1. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Streifen oder Stücke schneiden.
  2. Die Cashewkerne und den Koriander grob hacken.
  3. Die Zutaten für den Dipp miteinander vermengen.
  4. Alle Zutaten mischen.

Ist also nur etwas Schnibbelarbeit 😉.

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